//Vinaigre de Prune d’Ente

Vinaigre de Prune d’Ente

Le vinaigre de Prune d’Ente est obtenu par le biais d’une macération de prunes d’ente mi-cuites qui permet de développer tous les arômes du fruit du pruneau. Conditionné en bouteille de 25 cl.

Catégorie :

Description du produit

En assaisonnement de vinaigrette de salades (vertes, endives, choux …) accompagnés des fruits secs, en déglaçage de viande ou de poisson, en sauce (aigre douce, bourguignon…).

Il accompagne parfaitement l’huile de noix ou de noisette dans les vinaigrettes.

 


 

Ingrédients : Prunes d’ente du Lot et Garonne, vinaigre de vin blanc.

 

Fiches Techniques : 

Date limite d’utilsation Optimale : 18 mois en emballage fermé d’origine

Déclaration OGM : Absence d’OGM

Déclaration Allergènes : Contient des sulfites (vin blanc)

Traitement par ionisation : Absence d’ionisation

UVC : 25 cl poids net

Valeurs nutritionnelles moyennes en gr : 

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 gr
Energie  430 kj/151 kcal
Matières grasses 2,1
dont Acides gras saturés <0,1
Glucides 13,5
dont Sucre 8,4
Protéines 7,2
Sel <0,05

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